Vị ngọt, dai của mực quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt rim me, thêm một chút thơm nồng của gừng sẽ tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho món ăn này.
Me ngâm nước nóng cho mềm, sau đó cho qua rây lọc lấy phần thịt me. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, ½ thái sợi và ½ còn lại bằm nhỏ. Tỏi bóc vo, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt cũng rửa sạch thái lát.
Mực rim me cần làm sạch, bóp sơ với chút gừng đã bằm nhỏ ở trên, sau rửa lại với chút rượu trắng cho khỏi tanh. Sau đó để ráo, thái khoanh tròn vừa ăn. Ướp mực với chút bột nêm, tiêu và ½ chỗ thịt me ở trên. Dùng màng bọc thực phẩm bao kín để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho tỏi bằm vào phi thơm. Sau đó cho mực vào đảo săn lại. Tiếp đến cho hết chỗ nước sốt rim me còn lại vào, thêm chút nước mắm, đường, nêm nếm vừa miệng, đun thêm khoảng 1-2 phút cho nước sốt sánh lại.
Tắt bếp, cho gừng đã thái sợi và ớt vào đảo đều. Cho mực rim me ra đĩa và thưởng thức nhé!
Pet Wellbeing Life Gold For Cats - Immune system support and antioxidant protection for felines with cancer 2 oz (59 ml) Pet-Supplies Previous Next Get It On BestProducts Features: This formula is entirely prepared with herbs that are certified organic, ethically wild-harvested or selectively imported if domestic sources are not available. We only buy from trusted growers. Tested for purity. Supports the immune system and promotes long-term health. ...
Births History Births on September 05 By Elisabeta Ioana Covrig 05 Sep 282 Views History Births on September 05 Jean-Étienne Montucla, French mathematician and theorist (d. 1799) #Jean-Étienne_Montucla In 1725 Chris Jack, New Zealand rugby player #Chris_Jack In 1978 Dario Bellezza, Italian poet, author, and playwright (d. 1996) #Dario_Bellezza ...
Chè Cách nấu Chè đậu đen bột báng dừa Ngày 05 tháng 9 năm 2022 bởi TRINH HONG THAI 12 Likes 87 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 40 Phút Phục vụ 4 Người ...
Comments
Post a Comment